主料:
面粉，
400g
辅料:
芝麻，
60g，
花生米，
60g，
核桃仁，
60g
配料:
橄榄油适量，
五香粉适量，
盐适量河南坚果油茶的做法步骤
1.面粉用屉布包上蒸25分钟，然后晾凉擀碎过筛备用。
2.核桃仁炒熟
3.花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉，
4.用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状，芝麻则用研磨杯打碎，也可以全部用绞肉杯打成颗粒状。
5.锅中倒入少量的橄榄油
6.倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅，这样不易炒糊
7.待油被完全吸收后再加少量的橄榄油，继续翻炒至油完全吸收，
8.大约加油3--4次，把面粉炒至油润。油的量以面粉看上去有油润的感觉即可。
9.面粉炒好后加入所有果仁碎，加适量的盐和五香粉，
10.继续翻炒3分钟左右即可。晾凉后收到密封盒中。
11.吃的时候取大约3小勺，用水冲开
12.小火煮开，煮开后就是浓稠的油茶了。也可以直接用开水冲，不煮，但开水冲后要不断搅拌，一直搅拌到顺滑没有疙瘩。稀稠可以根据自己喜好调整
13.煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧
TAGS：
小吃 老人 早餐 豫菜 河南小吃 工作餐 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豆沫油条的做法,豆沫油条怎么做,豆沫油条图片,豆沫油条店,油豆条图片,豆油条是什么
下一篇： 安阳粉浆饭的做法,安阳粉浆饭怎么做,安阳粉浆饭的经典做法,安阳粉浆饭的粉浆怎么做,安阳粉浆饭的由来,安阳粉浆饭哪儿最好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
